Ribeirao Preto, -, SP
Confidencial
A combinar
Profissionais, ambos os sexos, com experiencia anterior comprovada na funcao. Necessario conhecimento em bebidas e alimentos alto padrao. Liderar equipe area ... Descrição completa
São Paulo, SP ()
Dados da Vaga de Emprego Assistente Administrativo Requisitos/Perfil Desejado Ensino Técnico/ Ensino Superior cursando. Conhecimento ... Descrição completa
São Paulo, SP
R$ 2.001,00 a R$ 3.500,00
Dados da Vaga de Emprego Nutricionista Requisitos/Perfil Desejado Ensino Superior completo. Necessário experiência Atribuições ... Descrição completa
São José do Rio Preto, SP
Dados da Vaga de Emprego Nutricionista Requisitos/Perfil Desejado Ensino Superior completo em Nutrição. Desejável Pós- graduação em ... Descrição completa
Jacareí, SP
R$ 1.001,00 a R$ 2.000,00
Dados da Vaga de Emprego Nutricionista Operacional Requisitos/Perfil Desejado Ensino Superior Completo. Atribuições e ... Descrição completa
Jacareí, SP
Dados da Vaga de Emprego Nutricionista Requisitos/Perfil Desejado Ensino Médio completo. Necessário experiência na área. ... Descrição completa
São Paulo, SP
Dados da Vaga de Emprego Nutricionista Requisitos/Perfil Desejado Desejável experiência profissional. Ensino Superior em ... Descrição completa
São Paulo, SP
Dados da Vaga de Emprego Nutricionista Requisitos/Perfil Desejado Experiência para cuidar de pessoas que fazem tratamento estético. ... Descrição completa
São Carlos, SP
Dados da Vaga de Emprego Nutricionista Requisitos/Perfil Desejado Graduação completa. Vivência em administração de cozinha industrial, ... Descrição completa
Piedade, SP
Dados da Vaga de Emprego Nutricionista Atribuições e Responsabilidades Planejar e administrar programas de alimentação e nutrição em ... Descrição completa
Oportunidade de emprego na área de alimentação em São Paulo

O que é?
Gastrônomo é um profissional encarregado do refinto de diferentes tipos de refeições, incluindo bebidas e alimentos. Para tornar-se um gastrônomo de sucesso é preciso entender e gostar da preparação dos alimentos, gerenciando suas refeições e lidando com sua estética e questão administrativa. A facilidade de misturar sabores e o espírito empreendedor e de liderança são apenas algumas das principais características presentes em um profissional dessa área.

Principais atividades
É o campo mais amplo da culinária porque não trata somente da preparação dos pratos. O gastrônomo deve ainda cuidar da elaboração do cardápio, selecionando ingredientes, escolhendo as bebidas e garantindo uma boa apresentação do ambiente e das refeições. Uma das profissões mais conhecidas e apreciadas mundialmente, esse profissional domina a arte da combinação de ingredientes e elaboração de pratos. Além disso, gerencia e administra a cozinha de qualquer estabelecimento, cuidando da parte de negociação com fornecedores, controlando os gastos e coordenando o trabalho de sua equipe de auxiliares. O gastrônomo também seleciona ingredientes para atuar junto com chefes de cozinha e preocupa-se com a elaboração, manuseio e apresentação final dos pratos. Pode ainda trabalhar para empresas, gerenciando o preço dos produtos, negociando com fornecedores, treinando equipes e armazenando produtos.

Mercado de trabalho
O mercado de trabalho é bastante amplo para os gastrônomos, uma vez que o setor alimentício vem ganhando cada vez mais força com o desenvolvimento das grandes cidades e o avanço da economia. O profissional que deseja atuar nesse mercado precisa atualizar-se regularmente por meio de palestras, treintos e cursos complementares, além de ter domínio sobre uma língua estrangeira e estudar novos pratos. Através de nosso site você encontra vagas de emprego na área alimentícia em São Paulo e em todas as demais regiões do Brasil.